Ana Sayfa
Foto Galeri
31.12.2024
Kansızlığa ve Şekere Birebir
-
- Kanıtlanmış Faydaları… Kansızlık ve şeker hastalığına birebir kesinlikle denemelisiniz.. Derdi veren Tanrı dermanı beraberinde vermiş..
-
- Dereotu detaylı yemeklere lezzet katması amacıyla sarfedilen otlardan biridir. Kullanıldığı başlıca yemekler arasında salata, çorba, sos, balık ve et yemekleri yer almaktadır. Fakat yalnızca yemeklere tat katması amacıyla sarfedilen bir ot değildir. Aynı vakitte amacıylade pek çok faydaları da barındırmaktadır. Doğal olarak yetiştiği amacıyla son derece yararlı bir bir ottur. Birtakım hastalıklara karşı son derece etkili olan dereotu, bağışıklık düzeneğinin artmasını sağlayarak mikroplar ile savaşma gücünü de arttırmış olur. Dereotu çok az miktarda kalori içermektedir. Bu özelliği ile diyet yaparak yiyip içtiklerine ilgi eden insanlar amacıyla, besin listelerinin üst sıralarında yer almaktadır. 1- Serbest Radikallere ve Kanserojenlere Karşı Koruma : Dereotu Nasıl Seçilir ve Saklanır? Dereotunun monoterpen bileşenleri, aksi takdirde bedene zarar verebilecek olan oksidize moleküllere anti-oksidan molekül glutatiyonun bağlanmasına yardımcı olan glutatyon-S-transferaz enzimini aktive ettiği gösterilmiştir.. Dereotu uçucu yağlarının aktivitesi, sigara dumanı, kömür ızgarası dumanı ve çöp yakma fırınından çıkan dumanın bir parçası olan benzopirenler gibi belirli kanserojenler türlerini nötralize etmeye yardımcı olabilecek “kimyasal koruyucu” bir besin (maydanoz gibi) olarak nitelendirir. 2- Anti-Bakteriyel Baharat : Dereotunun toplam uçucu yağ kısmı, bakteri çoğalmasını engelleme kabiliyeti yönünden incelenmiştir.Bu açıdan, dereotu “bakteriyostatik” ya da bakteri düzenleyici etkilere sahip bulunduğu gösterilen sarımsak ile sahneyi paylaşmaktadır. 3- Kemik Kaybını Önlemeye Yardımcı Olur : Kimyasal koruyucu ve bakteriyostatik özelliklerine ek olarak, besin sıralamamız, dereotu çok iyi bir kalsiyum kaynağı olarak nitelendirdi.Kalsiyum, menopozdan sonra ve Romatoid artrit gibi birtakım hallerde meydana gelen kemik kaybını azaltmak amacıyla önemlidir.Besin sıralama sistemimiz diyet lifi amacıyla iyi bir kaynak ve manganez, demir ve magnezyum mineralleri amacıyla iyi bir kaynak olarak dereotu yetiştirdi. Dereotu, hem yaprakları hem de tohumları baharat olarak sarfedilen benzersiz bir bitkidir. Dereotunun yeşil yaprakları kıvırcıktır ve yumUşak, tatlı bir tada sahiptir. Dereotunun adı, “sessiz” manasına gelen eski Norse dili dilla’dan geliyor. Bu isim, dereotunun geleneksel kullanımlarını hemde bir uykusuzluk giderici olarak yansıtmaktadır. 4- Menstrüel Krampları Azaltmaya Yardım edebilir Tayland’daki Khon Kaen Üniversitesi Biyoistatistik ve Demografi Anabilim Dalı doğrultusundan yürütülen bir incelemede dereotu tesirlerini başta ağrılı dönemler ya da menstrüel kramp olarak da tanınan birincil dismenore olan öğrenciler arasında, gençlik yıllarının sonlarında ya da 20’li yaşların başında bulunduğu görülüyor.. 6 – Depresyonu Azaltmaya Yardımcı Olur : 7- Doğal Böcek Kovucusu Olarak Davranabilir : Dereotu Nasıl Seçilir ve Saklanır? Mümkün bulunduğunca otun kurutulmuş biçimi üstüne taze dereotu kullanın, zira narin kokulu lezzetinde üstün olur. Taze dereotunun yaprakları tüy ve yeşil renkli olmalıdır. Biraz solgun duruma getirilmiş olan dereotu yaprakları hala kabul edilebilir, zira topladıktan sonra genelde çok süratli bir şekilde solarlar.Kurutulmuş otlar ve baharatlar süpermarketlerde süregelen olarak bulunabiliyor olsa da, bölgenizdeki mahalli baharat ve etnik mağazaları keşfedebilirsiniz.Çoğu kez, bu mağazalar, derli toplu piyasalarda sunulanlara kıyasla üstün nitelik ve tazeliği olan kuru otlar ve baharatların geniş bir seçimyelpazesine sahiptir. Tıpkı başka kurutulmuş otlar gibi, organik olarak yetiştirilen dereotu tohumlarını seçmeye çalışın.
